El documental ¿Por qué quebró McDonald’s?, del cineasta Fernando Martínez, será exhibido en Madrid el sábado 17 de este mes.
Como parte del espacio La pupila audiovisual, de la librería Traficantes de sueños, se proyectará el citado documental, que muestra las verdaderas causas detrás de la salida de la transnacional de comida rápida de Bolivia.
El documental
El audiovisual muestra al espectador cómo las costumbres y los valores de la sociedad boliviana son más fuertes que la globalización. Esta forma de ver la vida por parte de la sociedad fue la real causa de la salida de McDonald’s, como atribuciones propias del campo de la sociología y los aspectos culturales, más que de la economía, como se justificó en aquel entonces.
Mediante paseos en mercados, entrevistas a chefs, historiadores y nutricionistas, el director sustenta su tesis. De esa forma se demuestra que en Bolivia está arraigada la cultura gastronómica tradicional como ritual y espacio de convivencia familiar.
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